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常州特产攻略:常州最著名的十大特产排行榜

2019/10/12 14:09:08  编辑: 参考消息  来源: 互联网  关键词:常州最著名的特产

  7.溧阳风鹅

常州特产攻略:常州最著名的十大特产排行榜

  风鹅也是常州溧阳的传统名菜,当地制作风鹅的工艺是最受好评的,想吃的时候将已经粗加工过的溧阳风鹅进行煮食就可以了,做好的溧阳风鹅风味醇香、肥而不腻,很是酥嫩可口。

  8.溧阳扎肝

常州特产攻略:常州最著名的十大特产排行榜

  扎肝是溧阳的特色传统名菜,也是溧阳三宝之一(肉圆、酱剥子、扎肝)以社渚镇、平桥一带最为正宗。将洗净的五花肉、猪肝、油豆腐和涨发好的笋干各一大片,用一小段猪小肠扎结实。放入配料,大火烧开,中火再烧一个小时,收干卤汁,“溧阳扎肝” 就做成了。(有真空包装,可以购买)

      9.金坛雀舌

常州特产攻略:常州最著名的十大特产排行榜

  金坛雀舌产于常州金坛方麓茶场,它因形似雀舌而得名,干茶色泽绿润、扁平挺直,在冲泡过后叶嫩均匀、汤色明亮,实乃色香味俱佳。

  10.常州梳篦

常州特产攻略:常州最著名的十大特产排行榜

  常州梳篦是常州有名的手工艺品,它最早起源于东晋时期,距今已有1500多年的历史。在清朝光绪年间,常州每年都会制作一批精美的常州梳篦进献到京城的宫廷之中,因为常州梳篦在外也一直有着“宫梳名篦”的美誉。

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