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盘点公认最经典的十道家常菜,第一道实至名归

2019/10/15 10:23:02  编辑: 参考消息  来源: 互联网  关键词:公认最经典的十道家常菜

  比起美国的炸鸡、韩国的泡菜、日本的方便面来说,咱们大中国吃的真是丰富多了,天南海北各种美食应有尽有,咱们老百姓吃的家常菜都有很多种。米饭作为南方的主食,现在很多北方的吃货也是超级喜欢吃的。但是做的时候必须搭配适宜的菜,这样不但吃起来会更香,关键还能再多吃两碗。毕竟有的菜吃起来爽口却没有让人吃饭的欲望,而有的菜则会让你恨不得连吃两碗米饭才好。今天小编为大家带来的是公认最经典的十道家常菜,看看米饭的最佳拍档都有哪些吧。

       盘点公认最经典的十道家常菜 

  1.回锅肉

盘点公认最经典的十道家常菜,第一道实至名归

  回锅肉是很多人都很喜欢的一道菜,它口感独特,色泽红亮,香味扑鼻,最关键是即便是肥肉也一点都不腻,它是川菜中的经典,也是一道极品下饭菜。

  2.麻婆豆腐

盘点公认最经典的十道家常菜,第一道实至名归

  麻婆豆腐是川菜中的一道名菜,它主要突出了川菜“麻辣”的特点,吃起来会有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口感,让人欲罢不能。

  3.鱼香茄子

盘点公认最经典的十道家常菜,第一道实至名归

  鱼香茄子色泽红亮,鲜味十足,回味悠长,尤其是伴着米饭吃特别的下饭,也是很多朋友喜欢的一道菜。

  4.酱爆鸡丁

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  酱爆鸡丁是一款非常经典的菜肴,它色泽红亮,口味甜中带咸,鸡丁滑嫩,黄瓜脆爽,酱香十足,用来伴着米饭吃再适合不过啦。

  5.鱼香肉丝

盘点公认最经典的十道家常菜,第一道实至名归

  鱼香肉丝是一道经典的川菜,因口味有鱼的香味而得名,它的口感咸甜酸辣兼具,肉丝爽滑,笋丝脆嫩,十分好吃,也是很好的下饭菜。鱼香肉丝是一道常见川菜。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,现在已成为大众十分喜欢的一种味型。

  6.水煮牛肉

盘点公认最经典的十道家常菜,第一道实至名归

  水煮牛肉的外观红红火火,口味又香又麻,肉片细嫩爽滑,蔬菜鲜嫩,汤红油亮,是川菜中的经典,也是一道十分下饭的菜肴。

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