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去长沙一定要吃的十大特色美食名单,第一个火遍全国

2019/11/5 17:52:40  编辑: 参考消息  来源: 互联网  关键词:长沙特色美食

  长沙是湖南省省会,是长江中游地区重要的中心城市,全国“两型社会”综合配套改革试验区、中国重要的粮食生产基地,长江中游城市群和长江经济带重要的节点城市。长沙是青少年都喜欢去的城市之一,它有很多著名的景点比如橘子洲头,天心阁,太平街等。但游玩少不了吃,现在我们就一起来看看长沙一定要吃的十大特色美食名单吧。

       去长沙一定要吃的特色美食名单

  一、臭豆腐

  说到长沙的臭豆腐啊,这可是必须要吃的一种小吃。用黄豆作为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半个月,用茶油经过文火的焦炸,加以麻油、辣酱、葱花、香菜等作料,闻起来臭臭的,但是吃起来是真的很香。

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       外焦里嫩,香中带着鲜美。臭豆腐是湖南长沙的传统名吃,长沙当地人成为“臭干子”,相传于清朝康熙年间。现在长沙臭豆腐已经遍布了全国各地,深受人们的喜爱。

  二、糖油粑粑

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  糖油粑粑可是长沙市的传统名吃了,它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它才能够出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。

       可以说是最实惠的小吃之一了。主要的原料就是糯米和糖。新出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,色香诱人。吃糖油粑粑千万不要心急啊,小心烫到!

  三、嗦螺

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  嗦螺,看名字就是嗍着吃的田螺,配料和口味虾差不多,味道肯定是很好的。就是吃的时候得嗍着吃,考验你的肺活量,是好吃又好玩的小吃之一。

  四、口味虾

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  口味虾是长沙的传统小吃之一,色泽鲜红,香味独特,口感香辣鲜,就算是不喜欢吃辣的朋友都忍不住品尝一下。

  五、酱板鸭

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  酱板鸭是个很出名的小吃,有活血,养胃健脾等功效。它是用鸭子与酱料和中药经过15种工序制作而成,它的肉质酥嫩,是平日里健康美味的小吃之一,去了长沙了一定记得好好品尝一下。

  六、剁椒鱼头

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  这道菜也被称为“鸿运当头”、“开门红”,这道菜也是湖南比较有名的一道菜,曾经在湖南卫视的《快乐大本营》中谢娜还曾制作过这道菜,看来张杰是有口福了。菜品色泽红亮,肉质细嫩,肥而不腻,鲜辣适口。

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